Разделяй с нами

В рамках проекта Разделяй с нами 11 апреля был проведен урок в гимназии №4 г Пятигорска.

 

Паста с авокадо 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Авокадо ….1 шт
  2. Луковица ….1 шт
  3. Паста ….200 гр
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле около 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, добавить к луку
  3. Пасту отварить в подсоленной воде около 7 минут
  4. Слить воду и добавить пасту к авокадо, обжарить около 1 минут
  5. Подавать горячей

Гречневая крупа с тыквой

 

Каша — сила наша!!!

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Гречневая крупа ….200 гр
  2. Тыква….300 гр
  3. Розмарин
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 25 минут

  1. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке с оливковым маслом и розмарином около 20 минут
  2. Отварить гречневую крупу в подсоленной воде, около 7 минут, дать немного остыть
  3. К гречневой крупе добавить готовую тыкву
  4. Подавать как в холодном так и в горячем виде

Салат с апельсинами

 

Не бойтесь экспериментировать со вкусом и ингредиентами !

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Яблоко зеленое ….1 шт
  2. Китайская капуста ….200 гр
  3. Апельсин ….2 шт
  4. Грецкие орехи ….50 гр
  5. Оливковое масло, бальзамический уксус, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Капусту, яблоко и апельсин нарезать мелко, смешать
  2. Измельчить орехи, добавить в салат
  3. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Брускетта с авокадо

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Авокадо ….1 шт
  2. Луковица ….1 шт
  3. Хлеб чиабатта….1 шт
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле около 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, добавить к луку, обжаривать 3 мин
  3. Поджарить в тостере 4 ломтика чиабатты
  4. Выложить на ломтики хлеба авокадо
  5. Подавать горячими

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ (28 ноября — 6 января нов. ст.)

Часто вегетарианцев называют странными людьми, но если хорошенько посмотреть на православного человека, то мы увидим в нем вегетарианца, который постится 221 день в году.

Сегодня начинается Рождественский пост. Он предваряет собою праздник Рождества Христова за сорок дней и называется также Филипповым постом, потому что начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа. Рождественский пост установлен для того, чтобы с чистым сердцем, душой и телом православные люди могли благоговейно встретить явившегося в мир Сына Божия и чтобы, кроме обычных даров и жертв, принести Ему  чистое сердце и желание следовать Его учению.

Правила воздержания, предписанные Церковью в Рождественский пост, столь же строги, как и Петров пост. Понятно, что во время поста запрещены мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу Рождественского поста уставом запрещаются рыба, вино и елей и дозволяется принимать пищу без масла (сухоядение). В остальные же дни — вторник, четверг, суббота и воскресенье — разрешено принимать пищу с растительным маслом. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Если же праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешение поста положено только на вино и елей. Со 2 января по 6 января пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется.

 

Активисты России

Люди, которым не безразлична жизнь Планеты и животных:

 

  • VEGETARIAN —  сайт о здоровом образе жизни и вегетарианстве. На сайте каждый день публикуются вкуснейшие рецепты и советы о том, как правильно и полезно питаться, статьи о стиле жизни и интервью с интересными людьми.