Паста с брокколи и горошком 

Итальянская кухня 😋🇮🇹 Паста с брокколи и горошком. Обжариваем брокколи и горошек. Отвариваем пасту. Добавляем пасту к овощам, обжариваем. Готово 🇮🇹😋😋😋 #итальянскаякухня #паста #постнаякухня #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #vegetarianrecipes #veganrecepies #vegetale 

Реклама

Паста с авокадо 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Авокадо ….1 шт
  2. Луковица ….1 шт
  3. Паста ….200 гр
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле около 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, добавить к луку
  3. Пасту отварить в подсоленной воде около 7 минут
  4. Слить воду и добавить пасту к авокадо, обжарить около 1 минут
  5. Подавать горячей

Салат с апельсинами

 

Не бойтесь экспериментировать со вкусом и ингредиентами !

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Яблоко зеленое ….1 шт
  2. Китайская капуста ….200 гр
  3. Апельсин ….2 шт
  4. Грецкие орехи ….50 гр
  5. Оливковое масло, бальзамический уксус, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Капусту, яблоко и апельсин нарезать мелко, смешать
  2. Измельчить орехи, добавить в салат
  3. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Брускетта с авокадо

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Авокадо ….1 шт
  2. Луковица ….1 шт
  3. Хлеб чиабатта….1 шт
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле около 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, добавить к луку, обжаривать 3 мин
  3. Поджарить в тостере 4 ломтика чиабатты
  4. Выложить на ломтики хлеба авокадо
  5. Подавать горячими

Паста в сливочном соусе 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Паста____200 гр
  2. Зеленый горошек____200 гр
  3. Сливки 30 %____200 гр
  4. Соль

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Отварить пасту в подсоленной воде
  2. Разогреть на сковороде сливки, добавить горошек и тушить около 7 минут
  3. Готовую пасту добавить к соусу и хорошо перемешать
  4. Подавать горячим, посыпать тертым сыром

Салат лимонный

Итальянский лимонный салат заставляет нас путешествовать в Тоскану 🙂

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Лимон____4 шт
  2. Мята____пучок
  3. Перец____2 шт
  4. Оливковое масло
  5. Соль, перец черный молотый

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Очистить лимон от кожуры, а так же от перегородок между дольками
  2. Нарезать лимон и перец кубиками
  3. Перец и лимон смешать в салатнице, приправить маслом, посолить и поперчить, добавить измельченную мяту
  4. Оставить салат в холодильнике на час
  5. Отлично освежает в жаркий день

Паста с помидорами и баклажанами

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Помидоры ____3 шт
  2. Баклажаны____2 шт
  3. Паста твердых сортов____200 гр
  4. Оливковое масло
  5. Соль
  6. Базилик

Приготовление:

Время приготовления — 30 минут

  1. Помыть помидоры и баклажаны, нарезать кубиками
  2. Обжарить на оливковом масле около 10 минут, добавить соль перец по вкусу
  3. В подсоленной воде отварить пасту (время согласно инструкции на упаковке)
  4. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить к соусу, хорошо перемешать и обжарить около 5 минут
  5. Подавать горячим, украсить веточкой базилика