Паста с авокадо 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Авокадо ….1 шт
  2. Луковица ….1 шт
  3. Паста ….200 гр
  4. Оливковое масло, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить на масле около 5 минут
  2. Авокадо нарезать кубиками, добавить к луку
  3. Пасту отварить в подсоленной воде около 7 минут
  4. Слить воду и добавить пасту к авокадо, обжарить около 1 минут
  5. Подавать горячей

Паста в сливочном соусе 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Паста____200 гр
  2. Зеленый горошек____200 гр
  3. Сливки 30 %____200 гр
  4. Соль

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Отварить пасту в подсоленной воде
  2. Разогреть на сковороде сливки, добавить горошек и тушить около 7 минут
  3. Готовую пасту добавить к соусу и хорошо перемешать
  4. Подавать горячим, посыпать тертым сыром

Паста с помидорами и баклажанами

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Помидоры ____3 шт
  2. Баклажаны____2 шт
  3. Паста твердых сортов____200 гр
  4. Оливковое масло
  5. Соль
  6. Базилик

Приготовление:

Время приготовления — 30 минут

  1. Помыть помидоры и баклажаны, нарезать кубиками
  2. Обжарить на оливковом масле около 10 минут, добавить соль перец по вкусу
  3. В подсоленной воде отварить пасту (время согласно инструкции на упаковке)
  4. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить к соусу, хорошо перемешать и обжарить около 5 минут
  5. Подавать горячим, украсить веточкой базилика

Паста с миндалём 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Паста_____300 гр
  2. Миндаль____100 гр
  3. Оливковое масло____4 ст л

 

Приготовление:

Время приготовления — 20 минут

  1. Отварить пасту согласна рекомендации на упаковке.
  2. На сковороде разогреть оливковое масло
  3. Измельчить миндаль в блендере, обжарить 2 минуты на сковороде
  4. Выложить на сковороду пасту, обжарить 5 минут помешивая.
  5. Подавать горячим, можно украсить острым перцем