Салат с апельсинами

 

Не бойтесь экспериментировать со вкусом и ингредиентами !

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Яблоко зеленое ….1 шт
  2. Китайская капуста ….200 гр
  3. Апельсин ….2 шт
  4. Грецкие орехи ….50 гр
  5. Оливковое масло, бальзамический уксус, соль

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Капусту, яблоко и апельсин нарезать мелко, смешать
  2. Измельчить орехи, добавить в салат
  3. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Салат лимонный

Итальянский лимонный салат заставляет нас путешествовать в Тоскану 🙂

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Лимон____4 шт
  2. Мята____пучок
  3. Перец____2 шт
  4. Оливковое масло
  5. Соль, перец черный молотый

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Очистить лимон от кожуры, а так же от перегородок между дольками
  2. Нарезать лимон и перец кубиками
  3. Перец и лимон смешать в салатнице, приправить маслом, посолить и поперчить, добавить измельченную мяту
  4. Оставить салат в холодильнике на час
  5. Отлично освежает в жаркий день

Салат с кукурузой и грушами

Питаться нужно будучи в гармонии с природой. А это значит есть то, что предлагает природа. Сейчас у нас сезон кукурузы и груш, смело экспериментируем и добавляем их в летний салат!

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Помидоры____5 шт
  2. Вареная кукуруза____1 шт
  3. Яйцо____2 шт
  4. Груша____3 шт
  5. Петрушка____по желанию
  6. Оливковое масло или горчичный соус
  7. Соль, перец____по желанию

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Помыть и очистить ингредиенты
  2. Выложить в салатницу
  3. Заправить маслом или соусом

Немного клубнички 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Листья салата____200 гр
  2. Зеленый горошек___200 гр
  3. Клубника____200 гр
  4. Оливковое масло
  5. Соль, перец____по желанию

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Помыть и очистить ингредиенты
  2. Выложить в салатницу
  3. Заправить маслом

Салат «Свежесть»

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Горчичный слат____200 гр
  2. Авокадо____1 шт
  3. Апельсин___1 шт
  4. Оливковое масло____2 ст л
  5. Соль, перец____по желанию

Приготовление:

Время приготовления — 5 минут

  1. Помыть листья салата
  2. Очистить авокадо, нарезать апельсин
  3. Смешать ингредиенты, заправить маслом

Салат с сухариками 


Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Салат рукола____300 гр
  2. Помидоры ____10 шт
  3. Куриные био яйца____2 шт
  4. Твердый сыр____50 гр
  5. Грецкие орехи____50 гр
  6. Сухарики______100 гр
  7. Оливковое масло_____3 ст л
  8. Соль, перец____по желанию

Приготовление:

Время приготовления — 10 минут

  1. Отварить яйца
  2. Смешать все ингредиенты
  3. Посолить и добавить масла

Теплый салат с нутом 

 

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Отвареный нут____200 гр
  2. Помидоры черри____15 шт
  3. Морковь____2 шт
  4. Твердый сыр____50 гр
  5. Оливковое масло и веточки базилика
  6. Соль, перец____по желанию

 

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Помидоры обжарить на масле около 5 минут
  2. Морковь нарезать лентами и добавить к помидорам, обжарить еще 5 минут
  3. Добавить нут и сыр, потушить еще 5 минут
  4. Подавать горячим, украсить веточкой базилика

 

Витаминный салат

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Рукола____300 гр
  2. Помидоры черри____10 шт
  3. Яйцо____2 шт
  4. Отвареный нут____100 гр
  5. Твердый сыр____50 гр
  6. Морковь____2 шт
  7. Апельсин____2 шт
  8. Грецкие орехи____20 гр
  9. Соль, перец____по желанию

Для соуса:

  1. Бальзамический уксус____1 ст л
  2. Оливковое масло____3 ст л
  3. Горчица____1 ч л

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Отварить яйца в течении 10 минут
  2. На терке натереть сыр и морковь
  3. Нарезать помидоры и апельсины на половинки
  4. Приготовить соус, смешав до однородной консистенции все ингредиенты
  5. Смешать все ингредиенты и полить соусом

Салат по французски 

Рецептом этого салата со мной поделился мой любимый Француз, который обладает прекрасным чувством вкуса и рецепт его родился в один из вечеров, когда к нему пришло вдохновение, а самый главный секрет кроется в соусе, которыми французы очень гордятся и без которых не обходится ни одно блюдо.

Ингредиенты:

на 2 персоны

  1. Шпинат____400 гр
  2. Помидоры черри____10 шт
  3. Яйцо____2 шт
  4. Изюм____20 гр
  5. Кедровые орешки____20 гр
  6. Соль, перец____по желанию

Для соуса:

  1. Бальзамический уксус____1 ст л
  2. Оливковое масло____3 ст л
  3. Горчица____1 ч л

Приготовление:

Время приготовления — 15 минут

  1. Отварить яйца в течении 10 минут
  2. На сухой сковороде обжарить кедровые орешки до золотистого цвета
  3. Изюм залить кипятком на 5 минут
  4. Приготовить соус, смешав до однородной консистенции все ингредиенты
  5. Ну а затем в творческом порыве смешать все на тарелке и полить соусом

Салат со шпинатом и картофелем

Салат со шпинатом

Ингредиенты:

на 4 персоны

  1. Шпинат свежий ____400 гр
  2. Помидоры черри____200 гр
  3. Картофель____300 гр
  4. Оливковое масло____3 ст л
  5. Сыр твердый____100 гр
  6. Соль и перец____по вкусу

Приготовление:

Время приготовления — 25 минут

  1. Картофель почистить, нарезать тонкими кольцами, запечь в духовке на оливковом масле в течении 20 минут.
  2. В миске смешать запеченный картофель, нарезанные помидоры черри, сыр и шпинат
  3. Приправить солью, перцем и оливковым маслом